Ferien in Ligurien
Ligurien – mare e monti
Ligurien ist ein ganz besonderer Landstrich Italiens. Die «Riviera di Levante» ist der östliche Teil der ligurischen Küste und erstreckt sich von Genua über die Halbinsel Portofino und die berühmten Cinque Terre bis nach Portovenere. Auf kleinstem Raum findet man Meer und Hochgebirge, die ligurischen Seealpen, hier folgt das Mittelmeer direkt auf die Berge, eben «mare e monti». Diese Lage macht Ligurien einzigartig. Feinsandige Strände und mondäne Städte, einsame Wanderwege und romantische Klippendörfer – auf mehr als 300 Kilometern Küste bietet Ligurien Abwechslung pur. Ob Kultur- und Kunstgenuss, Sonnenbaden oder Aktivurlaub. Kletterer finden mehr als 1500 Kletterrouten und neben Tauchen, Kiten, Surfen oder SUP wird auch Wildwasserrafting angeboten. Weniger Adrenalin getrieben geht es beim Wandern oder Radfahren zu. Bekannt ist dieser Küstenabschnitt natürlich auch für seine kulinarischen Köstlichkeiten. Der Gaumen kommt garantiert auch nicht zu kurz…
Die Wohnung
Entspannung pur
- 2 – 4 Personen
- 2 Schlafzimmer
- Badzimmer & Küche
- Balkon
- Ruhige Lage
Die Umgebung
Viele Sehenswürdigkeiten, die Natur und die Landschaft tragen zu einem erholsamen und zugleich ereignisreichen Urlaub bei. Verfolgt man den Lauf des Magras, mündet er in «Boccia di Magra» ins Meer. Hier laden feine Sandstrände zu einem Tag am Meer ein. Dazu ist die Gegend um Sarzana, wie in Ligurien üblich, von Hägen mit Weinbergen überzogen. Hier kommt man an charmanten kleinen Bergdörfern vorbei, die sich zauberhaft in die Landschaft einfügen. In der Nähe befinden sich Überreste der Stadt Luni aus römischer Zeit.
Schon probiert?
«Torta di ceci» oder auch «Farinata» genannt ist ein Fladen aus Kichererbsenmehl, Wasser und Olivenöl. Pur, nahrhaft und wahnsinnig italienisch. Man bekommt sie in Papier gewickelt entweder pur auf die Hand, oder in eine Focaccia gesteckt verkauft, und am besten schmeckt sie zu einem kühlen Bier.
Spezialitäten
Berge und Meer treffen in Ligurien aufeinander. Das macht sich auch in der Küche und in den Spezialitäten Liguriens bemerkbar. «Mare» steht für die Meeresküche Liguriens, «Terra» für alle anderen Gerichte und Spezialitäten. Berühmt ist das Pesto Genovese, das im Wesentlichen mit Basilikum hergestellt wird. Die Kräuter Liguriens sowie das Pesto spielen eine Hauptrolle in den raffinierten Gerichten Liguriens. Auch die Focaccia (Brotfladen, ähnliche wie Pizza, aber deutlich dicker) wird in Ligurien in allen erdenklichen Varianten zubereitet und hat hier ein zuhause. Kaninchen, Nusssosse, helle Bohnen, Kichererbsen und andere Hülsenfrüchte, Artischocken, Kräuter, Farinata, Stockfisch, Canestrelli, Pandolce Genovese oder Torta Pasqualina – so lauten die Namen und Zutaten vielen Gerichte aus Ligurien.